Tomates farcies au fromage de chèvre : recette légère et facile à réaliser

Quantité	4 Personnes
Préparation	15 min
Cuisson	15 min

Ingrédients

• 4 grosses tomates fraîches
• 120 g de chèvre frais
• 150 g de fromage blanc 0%
• 150 g de pousses d'épinards
• cumin
• poivre

Préparation

1

Préchauffez le four th.6 (180°c)

 

2

Lavez les tomates sous l’eau froide.

 

3

Coupez le chapeau de chaque tomate puis videz-les de leur pulpe.

 

4

Réservez cette pulpe dans une assiette à part.

 

5

Lavez les pousses d’épinards et hachez-les finement.

 

6

Dans une assiette, mélangez le chèvre frais écrasé, les pousses d’épinards hachées, le poivre, le cumin et le fromage blanc à 0 % MG.

 

7

Enfin, incorporez la pulpe de tomate fraîche, vous obtenez ainsi une farce complète avec laquelle vous pouvez garnir chaque tomate.

 

8

Ajoutez le chapeaux des tomates puis enfournez 15 min à 180°C puis 2 min au grill.

Bon appétit : régalez-vous