Sorbet au concombre : recette facile à réaliser

Quantité	4 Personnes
Préparation	10 min
Cuisson	10 min
Repos	2 h

Ingrédients

• 2 concombres
• 1 citron vert
• 3 c. à soupe d'édulcorant liquide type hermesetas

Préparation

1

Mélangez l'édulcorant avec 20 cl d'eau. Portez à frémissements 5 min.

 

2

Couvrez, laissez infuser jusqu'à ce que le sirop soit froid .

 

3

Pelez le concombre. Fendez-le en 2, retirez les pépins et coupez-le en tronçons.

 

4

Mixez-le avec le sirop, le jus du citron vert jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée fine.

 

5

Laissez refroidir au réfrigérateur puis faites prendre en glace avec ou sans sorbetière pendant 2 heures.

 

6

Sans sorbetière, placez votre sorbet au congélateur dans un tupperwaere bien fermé. 

Bon appétit : régalez-vous