Poulet au curry et aux pommes ; recettes facile à réaliser

Quantité	4 Personnes
Préparation	15 min
Cuisson	20 min

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 1 pomme
• 2 tomates
• 1 c. à café d'huile
• 2 c. à café de curry
• 2 c. à café de noix de coco en poudre
• 1 verre d'eau
• sel, poivre

Préparation

1

Coupez les escalopes de poulet en morceaux. Faites-les revenir dans l'huile.

 

2

Coupez la pomme et les tomates en dés.

 

3

Ajoutez-les au poulet ainsi que le curry. Mélangez.

 

4

Délayez la noix de coco en la mettant dans l'eau. Ajoutez-la dans la poêle.

 

5

Laissez cuire doucement pendant 10 min.

 

6

Servez avec un riz basmati.

Bon appétit : régalez-vous