Oeuf en ramequin : recette facile

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	3 min
Repos	2 min

Ingrédients

pour Oeufs en ramequin express

• 4 oeufs
• 2 fromages de chèvre frais style picodon
• noix de muscade
• petits croûtons de pain grillés
• 1 noix de beurre
• poivre

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Préparation
pour Oeufs en ramequin express

1

Dans un saladier, écrasez les fromages, ajoutez les épices puis cassez les oeufs, battez le tout comme pour une omelette.

 

2

A l'aide d'une louche, remplissez les ramequins beurrés à moitié et déposez un ou deux croûtons.

 

3

Mettez 3 min au micro-ondes.

 

4

Laissez reposer 2 min.

 

5

Servez avec une salade verte (mesclun ou roquette).

Regardez bien au fond de votre frigo, il doit bien vous rester quelques œufs. Parfait ! Voici la recette idéale pour vous changer de la simple omelette. Une entrée sur le pouce en 10 minutes. Allez-y, c’est facile !