Tarte légère au camembert : recette facile à réaliser

Quantité	6 Personnes
Préparation	40 min
Cuisson	20 min

Ingrédients

• 200 g de camembert (allégé à 25%)
• 3 oeufs
• 12 cl de crème fraîche liquide allégée à 3% de MG
• 1 c. à café d'herbes de Provence
• poivre noir du moulin
• Pour la pâte :
• 180 g de farine
• 100 g de fromage blanc 0% de MG
• 3 c. à café d'huile
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

1

Préchauffez votre four th.5 (150°C).

 

2

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le fromage blanc et l’huile. Malaxez le tout jusqu’à obtention d’une boule de pâte élastique.

 

3

Retirez la croûte du camembert et taillez-le en dés.

 

4

Battez les oeufs entiers avec la crème fraîche. Ajoutez-y les herbes de Provence et poivrez.

 

5

Etalez la pâte dans un moule à tarte légèrement graissé, piquez-la à l’aide d’une fourchette. Étalez-y les dés de fromage puis recouvrez-les avec le mélange crème-oeufs.

 

6

Faites cuire au four, à mi-hauteur, pendant environ 30 minutes.

 

7

Démoulez la tarte sur un plat de service et servez-la chaude, accompagnée d’une salade verte.

Bon appétit : régalez-vous