Muffins au chocolat et à la banane : recette facile à réaliser

Quantité	6 Personnes
Préparation	10 min
Cuisson	20 min

Ingrédients

• 2 bananes
• 6 carrés de chocolat
• 60 g de beurre allégé
• 1 œuf
• 40 ml de crème liquide allégée à 3 % MG
• 110 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 c. à café d'édulcorant spécial cuisson (type Hermesetas)

Préparation

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2

Dans une casserole, faites fondre le beurre puis, hors du feu, ajoutez l'édulcorant. Laissez refroidir.

3

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure, et la crème. Ajoutez le beurre sucré.

4

Ecrasez les bananes, intégrez-les à la préparation et mélangez. Enfin, concassez le chocolat et ajoutez les pépites obtenues dans la pâte.

5

Beurrez 6 petits moules et versez-y la préparation.

6

Enfournez 20 min.

7

Servez.

Bon appétit : régalez-vous