Verrine de velouté d'avocats aux crabes: recette facile a réaliser

Quantité	2 Personnes
Préparation	15 min

Ingrédients

• 1 avocat
• 1 pamplemousse
• 150 g de miettes de crabe
• Paprika et Tabasco pour l’assaisonnement

Préparation

1

Pressez le pamplemousse et gardez le jus dans un bol.

 

2

Retirez le noyau de l’avocat, ainsi que la peau. Coupez-le en morceaux et passez-les au mixer.

 

3

Ajoutez progressivement le jus de pamplemousse, jusqu’à obtenir une préparation crémeuse. Environ ½ verre devrait suffire, mais on peut en mettre plus ou moins selon les goûts…

 

4

Ajouter une grosse pincée de paprika, et 1 à 2 gouttes de Tabasco pour relever le goût et mélangez bien.

 

5

Répartir la préparation dans les verrines, et compléter celles-ci avec les miettes de crabe.

Bon appétit, c'est l'été régalez-vous